今年もやってまいりました!地元の中学生たちの農業体験です!今回の参加者は10名!!今回で5回目の農業体験です!今年も、にぎやかに2日間頑張りましょう(笑)
ちなにみ...私(代表)の格好が2023年と全く同じ...アニメのような決まった服装と後ほど気が付きました(;´Д`)
今年も農業体験用に作付けした小松菜です。今年も良い小松菜が出来ましたよ!この小松菜に埋もれる写真が名物になって参りました(笑)さあ!頑張って収穫しましょう!
おゃ...小松菜を頭にのせてウサギさん...。君たちはネコだろうが!!
こちらもウサギさん現る...今年はイやな予感が…(;´Д`)
ダブルウサギさん...(;´Д`)
トリプルウサギさん...(;´Д`)
ウサギさんはもういいから、仕事しなさい!
( ゚Д゚)コラー
はい。ようやく仕事開始...急に黙々と始まりました(笑)
お?キレイに収穫出来てるじゃないですか!野菜はキレイに収穫する!これがハチワレ菜園のコンセプトです!
生徒の足元に落ちている葉っぱは、下っ葉を取り除いたものです。別に散らかしているワケじゃないです...。古い葉っぱ捨ててよい物だけを残す。この選別が難しいんですが、みんな筋が良いようです!
そうそう。一株づつ丁寧に不要な下っ葉を取り除きます。
不要な下っ葉を取り除いたらキレイなタオルで株元を拭きます。土の付いた汚れた野菜をお客様に届けるわけにはいきませんからね!
はい!素晴らしい!!キレイに収穫できました!!今年は、みんなキレイ好きですね!毎年、土だらけの暴れん坊が一人はいますが…(笑)
おっと!これは反則だ!!食べ始まりました(笑)キレイなんで生でも食べられますからご安心ください(笑)
はい。おやつタイムですよ~!!今年も、ご近所さんからもらったメロンを出しましたが…あっという間に完食!!(´Д`)…
一日目終了!!たくさん収穫できましたよ!!明日は、みんなで自分たちが収穫した小松菜を責任もって袋詰めして完成品を作ります!責任重大ですよ!頑張ろうね!!
さあ!2日目の始まりです!今日もみんな休まず来てくれました!(^^)!今日は、昨日みんなで収穫した小松菜を1つずつ丁寧に袋詰めをして完成品を作りますよ!最後の仕上げなので責任重大です!気合入れて頑張りましょう!!今日は、ハチワレ菜園のベテランの先生を2人付けます!コワイですよ(笑)
作業の流れは、200gに量った小松菜を袋詰めマシンのコンベアに乗せて流します。その後機械により袋詰めされて完成品が出てきます。
小松菜の一株の重さは、個体差がありますが10g~80グラムなど色々あるので、200gになるように組み合わせて1セットにします。ここで注意事項!絶対に200g以上にすること!190gとかじゃダメです!買ってくれた人が可哀そうですからね!
小松菜一株ずつきちんとチェック!!土がついて汚れていないか?ゴミなど混入していないか?全てチェックします!慌てずじっくりやろうね!
猫A『おい!オレの小松菜きれいだろう?』
猫B『なんだ?オレと勝負するんか?』
キレイキレイ対決が始まりました(笑)
コンベアーに乗せられた小松菜は袋詰めマシンによって完成品になります。袋も元はトイレットペーパーみたいなロール状のポリエチレンなんですよ。袋詰めマシンで、クルリンパ!と小松菜を包んで袋に変身!!
完成品の小松菜がここに集まります。ここで最終チェック!ここから最後の工程!箱詰め作業です。箱に入る前に小松菜に異常がないかをチェックします!最後の砦なんで最重要ポスト!ハチワレ菜園のベテランのシブリン先生の厳しい指導が入ります(;'∀')
200gの袋×25入り(5Kg)の規格のダンボールに1つずつ丁寧に入れます。数を数え間違えないようにね。キレイに入れないと小松菜が痛んでしまうので十分に注意します。一箱完成したらすぐに専用の冷蔵庫へ入れます。鮮度を落とさないように。
箱も事前に作ります。組み立てが差し込み式の箱なので、ガムテープや、大きなホチキスみたいなのは使いません。環境に配慮した箱です。
おっと!200gのピタリ賞が出ました!!一袋の重さは200g~220gですが、200gちょうどの組み合わせは難しいんです。別にピタリ賞にしなくていいんですが…(;'∀')
またまたピタリ賞出ました!!狙え!ピタリ賞!!…いゃ、狙わんでいいです(;´Д`)
ピタリ賞大爆発!!なんだ?今年の子たちは?完全に狙っております…(笑)サロム先生が後ろで、早く仕事しなさい!と怒っております!
おゃおゃ…。もはや、1人1回はピタリ賞!!あの~。商品はありませんよ~(´Д`)
さて。ピタリ賞祭りも終わりまして、作業が無事に終了しました。片付けと掃除の時間です。
テーブル・はかり・機械のレーンなど隈なく清掃します。食べ物を扱う場所ですので、清潔第一です('ω')ノ
ん?その袋の中身は?なんと!商品になれなかった取り除いた小松菜の葉っぱです。食品のロスを減らす!と言って持ち帰って食べるそうです。素晴らしい!SDGsですね~(^^)
みなさんで今日一日お世話になったサロム先生と、シブリン先生にしっかりとお礼の挨拶をしましょうね!(*'▽')
農業体験修了式です。2日間よく厳しい修行を頑張りました!一人一人に感想を述べてもらいました(^^)みなさん。自分が学べた事をきちんと発表できましたね(^^)
巨大冷蔵庫の中で記念写真!この小松菜全てみなさんが、収穫して完成品にしたものです!全部で850袋です!去年の先輩たちを超えました!目標達成しましたね!こちらの小松菜全て中学校へ寄付させて頂きました。みんなの最後の仕事は、自分たちで作った小松菜を自信を持って全校生徒や、近隣の小学校へ配布することです。人の為を思って作った小松菜だから大丈夫!きっと喜んでくれるでしょう(*'▽')
農業体験から数日後。生徒たちからお礼のお手紙が届きました。みんなこの農業体験で学んだことをしっかりと今後の人生に役立てていきたいです!と書いてありました。みんなが学んだ一番大事なことは…【人のためを思ってやる事】誰もが感じてくれたようです。
1日目は楽しく収穫していましたが、2日目は、お客様の手に届く完成品を作るので、かなり神経使ってみんな疲れていましたが、それでいいんです!それだけ人の事を考えて行動できた証です!みなさんが今後大人になり、それぞれ色んな仕事に就くと思いますが【人のためを思ってやる事】は全ての仕事に共通します。みなさんが大人になった時に、ここでの経験を少しでも思い出せてもらえたら嬉しく思います。みなさん、立派な大人になってください!(*'▽')
今回も、このハチワレ菜園で修行した生徒たちには、このオリジナルキーホルダーをプレゼントしました!このキーホルダーは、ハチワレ菜園で2日間修行しないと絶対にもらえませんのでレアです(笑)来年から新しいデザインにしようかなぁ~(*'▽')やる気満々!